Termékek

Syr

Sajt

Specifikációk

Zsírtartalom min. 45%
Fehérjetartalom min. 19%
Energia 13,4MJ/kg
Tárolás 6°C-ig
Szavatossági idő 10 nap

A sajt olyan tejtermék, amely tejfehérjét, zsírokat és más tej-összetevőket tartalmaz. A sajtot úgy állítják elő, hogy a tejet oltó vagy tejsavval kicsapják. Tehén tehén-, juh-, kecske- vagy más emlősök tejét használják. A sajtot nyersen, főzve, sütve, füstölve és zsírozva használják, önmagában vagy különféle köretekkel fogyasztják.

A túrósajt félkemény, nem érlelődő teljes zsírtartalmú sajt, amely további feldolgozásra alkalmas, főleg juhtúró készítésére. L. casei probiotikus kultúrát tartalmaz.